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翻糖蛋糕与普通蛋糕的区别?
22
21-09
翻糖蛋糕与普通蛋糕的区别?
  翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕。郑州烘焙甜点加盟品牌优鲜百科还了解到与奶油蛋糕相比,它有很强的可塑性,所以你经常会看到多层翻糖蛋糕是如此的精致和美丽。可以说,...
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烘培小白常遇到的十大问题 !
17
21-06
烘培小白常遇到的十大问题 !
黄油和糖一块打发的时候,为什么黄油有时会油水分离? 答:一般有可能是温度过高,使黄油过软接近融化状态了,黄油不能放到太软,不然打的过程中,黄油接近融化的程度就容易油...
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如何选择一个面包店创业?
30
21-05
如何选择一个面包店创业?
  2021年5月30日上午9时许,烘焙甜点加盟品牌优鲜百科针对:“如何选择一个面包店加盟”问题,今天在此给大家表述下:面包烘焙在我国众多行业的一员,消费者对此追捧愈来愈烈。...
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分享烘焙中隔水加热的小技巧
18
21-05
分享烘焙中隔水加热的小技巧
“隔水加热”是我们烘焙中经常会用到的一个小技巧,如果仅从字面意义上理解的话,当然是非常容易和简单。但是关于“隔水加热”引申出来的相关知识却也不少,2021年05月18日星...
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新开面包店怎样搞活动吸引人?
07
21-05
新开面包店怎样搞活动吸引人?
面包店的市场发展,与快节奏生活下人们对于快速进食以及方便进食的需求有所增加相关。长期以往的食用一种面包,顾客对于面包的选择就会有所降低,只是单纯的将面包作为一种充...
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烘焙开店不得不知道的七件事
09
21-04
烘焙开店不得不知道的七件事
烘焙面包店的市场情况如何?今天西点烘焙加盟品牌优鲜百科认为我国的烘焙市场是个朝阳行业,相比西方国家我们的市场仍有很大的发展空间。虽然如此,由于准入门槛不是非常高...
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怎样才能开好一家烘焙店?
27
21-03
怎样才能开好一家烘焙店?
很多人都有一个烘焙的梦想,但是往往现实比理想更残酷。因为开好一个烘焙店想要了解和涉及的东西特别多。河南烘焙甜点加盟品牌有限百科就以一个朋友的八年烘焙亲身经历来告...
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在河南烘焙入门必买清单之原料篇
15
21-03
在河南烘焙入门必买清单之原料篇
烘焙中常用的材料林林总总,大部分都有着自己特定的储存要求,有的还很娇贵。不注意的话,一旦变质就会影响烘焙的品质,甚至吃坏肚子,接下来河南烘焙甜点加盟品牌优鲜百科把...
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